Elde yıkayın
Ilık su ve yumuşak bir süngerle yıkayın. Bulaşık makinesi yüzeyi ve işlemeleri zamanla etkileyebilir.
Antep İşi Dövme Desen Kızıl Bakır Karnıyarık Tenceresi (Yayvan) - 2 L
3,913.90TL
İndirimli fiyat
3,913.90TL
Normal fiyat
4,604.90TL
%15 indirim
Ürün bilgisine atla
Teslimat Takvimi
- Sipariş Verildi
- Kargoya Verildi
- Teslim Edildi
Ürün özellikleri
- Yüzey / renk
- Kızıl
- Kapasite
- 2 litre
- Üretim tekniği
- El dövmesi
- İç yüzey
- Kalay Kaplama
- Menşei
- Gaziantep, Türkiye
📌Ürün Bilgileri
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini aslına uygun pişirmek için tasarlanan bu yayvan form, malzemelerin ezilmeden tam kıvamında pişmesini sağlar. Ateşin sıcaklığını yemeğin her noktasına eşit dağıtan dövme bakır tencere, mutfağınızda hem şık bir duruş hem de profesyonel bir pişirme deneyimi sunar.
Öne Çıkan Özellikler
- İdeal Genişlik: 2 litre kapasiteli yayvan tasarım, yiyeceklerin üst üste binmeden, formunu koruyarak pişmesine olanak tanır.
- Dengeli Isı Dağılımı: 1 mm kalın tabanlı bakır tencere yapısı, yapısal tokluk sunar ve ısıyı hızla ileterek yemeklerin suyunu kaybetmeden kendi lezzetinde pişmesini destekler.
- Zarif Detaylar: Gövdeye sağlam perçinlerle tutturulmuş desenli döküm pirinç kulplar, fırın kullanımına uygundur ve güvenli tutuş sağlar.
- Sağlıklı Yüzey: İçi kalaylı bakır tencere özelliği sayesinde gıdayla temasa tamamen uygundur, asitli yiyecekleri dahi güvenle hazırlayabilirsiniz.
İşleme ve Motif
Gaziantep bakırcılık zanaatının en yalın ve güçlü örneklerinden olan bu model, tamamen usta ellerde çekiçlenerek şekillendirilmiştir. Yüzeyindeki petek dokulu dövme desen, metale ekstra sertlik kazandırırken kızıl bakırın doğal ışıltısını farklı açılardan yansıtır. Kapak ve gövdedeki klasik form, gaziantep el dövmesi bakır tencere geleneğini modern sofralara estetik bir şekilde taşır.
Karnıyarık Tenceresi Hakkında
Karnıyarık, imambayıldı veya güveç gibi özen isteyen yemekler için geniş tabanlı bir yapı esastır. Hakiki bakır tencere nasıl anlaşılır sorusunun cevabı, bu tencerenin sunduğu ağırlıkta ve tok duruşta gizlidir. Bakır karnıyarık tenceresi olarak bilinen bu yayvan form, aynı zamanda mutfaklarımızda tane tane iç pilav ve meyhane pilavı demlemek için harika sonuçlar verir. Kubbeli bakır tencere kapağı, buharı içeride hapsederek yemeklerin ağır ağır, kendi suyuyla lezzetlenmesine yardımcı olur.
Kullanım ve Bakım
- Bakır tencere temizliği için aşındırıcı kimyasallar veya sert teller kullanmayınız, yumuşak bir sünger yeterlidir.
- Parlaklığını ve yapısını korumak için elde yıkayınız ve su lekesi kalmaması adına hemen yumuşak bir bezle kurulayınız.
- İç kısımdaki kalaylı yüzeyin çizilmemesi için tahta veya silikon kaşık tercih ediniz.
- Bakır tencere ne zaman kalaylanır sorusu için; iç tabanda gri kaplama aşınıp bakırın kızıl rengi geniş çaplı olarak görünmeye başladığında kalay yenilemesi yaptırabilirsiniz.
Teknik Özellikler
| Ürün Tipi | Karnıyarık ve Pilav Tenceresi (Yayvan) |
| Malzeme | Kızıl Bakır |
| Kalınlık | 1 mm |
| Kapasite | 2 Litre |
| Kulp Materyali | Döküm Pirinç |
| Yüzey İşlemi (Dış) | El Dövmesi |
| Yüzey İşlemi (İç) | Kalay Kaplama |
| Pilav Demleme | Tane tane iç pilav ve meyhane pilavı |
| Menşei | Gaziantep |
Bu Tencere Kimler İçin?
Lezzeti detaylarda arayan ve mutfağına zamansız bir dokunuş katmak isteyenler için idealdir:
- Mutfak Tutkunları: Bakır tencerede yemek pişirmek ve yemeğin suyunu, tadını koruduğu o geleneksel lezzet farkını hissetmek isteyenler için.
- Geleneksel Lezzet Arayanlar: Pilav ve zeytinyağlıları aslına uygun dokuda sunmayı sevenler için.
- Çeyiz Hazırlayanlar: Yıllar boyu sofralara eşlik edecek, çeyizlik bakır tencere seti parçası edinmek ve mutfağına değer katmak isteyenler için.
❓ Siparişim Ne Zaman Kargoya Verilir ve Ne Zaman Elime Ulaşır?
🚚 Aynı Gün Kargo
Hafta içi 13:00’a kadar verilen tüm siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
📦 Teslimat Süresi
Kargo şubesine teslim edildikten sonra paketiniz, bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1-3 iş günü içinde size ulaşır.
🔎 Kargo Takibi
Siparişiniz kargoya verildiğinde size kargo takip numarası gönderilir. Böylece paketinizin nerede olduğunu anlık olarak takip edebilirsiniz.
🎁 Ücretsiz Kargo
Ayrıca tüm siparişlerde kargo tamamen ücretsizdir.
❓Bakır bulaşık makinesinde yıkanır mı?
🚫 Hayır, bulaşık makinesinde yıkamanızı önermiyoruz.
Bakır, kıymetli ve hassas bir metaldir. Bulaşık makinesindeki güçlü kimyasallar ve yüksek sıcaklık, bakırın parlaklığını bozabilir ve kullanım ömrünü kısaltabilir.
🧼 Nasıl Temizlenmeli?
Ürünlerinizi ılık su ve sıvı deterjan ile elde yıkamanız en doğru yöntemdir.
🧻 Yıkama Sonrası
Yıkadıktan sonra yumuşak bir bezle kurulamanız, ürünün parlaklığını ve uzun ömürlü kullanımını korumaya yardımcı olur.
❓ Üründeki Desenler Fotoğraftakiyle Birebir Aynı mı?
🔨 El İşçiliği Üretim
Ürünlerimiz fabrikasyon değildir. Tüm ürünler Gaziantep’teki ustalarımız tarafından tamamen el işçiliği (hand-made) ile üretilir.
🎨 Usta Kalemkâr İşlemesi
Üzerindeki desenler, kalemkâr ustalarımız tarafından tek tek işlendiği için her parça ayrı bir emek ve ustalık taşır.
✨ Her Ürün Kendine Özeldir
Bu nedenle size ulaşan üründe, fotoğraftaki modele göre çok küçük ve doğal desen farklılıkları olabilir.
🪙 Bu durum bir kusur değil, ürününüzün gerçek el yapımı ve eşsiz olduğunun göstergesidir.
❓ Bakır Ürünlerin Kullanımı Sağlık Açısından Yararlı mı?
Evet. Bakır, yüzyıllardır kullanılan en doğal ve sağlıklı mutfak materyallerinden biridir.
🦠 Antibakteriyel Özellik
Bakır, doğası gereği “oligodinamik” bir yapıya sahiptir. Bu özellik sayesinde yüzeyinde bakteri ve mikropların barınmasını zorlaştırır ve doğal olarak hijyenik bir kullanım sağlar.
💧 Doğal Mineral Kaynağı
Bakır sürahi veya bardakta bekletilen su, eser miktarda bakır minerali alabilir. Bu da suyun daha doğal ve canlı bir yapıya sahip olmasına katkı sağlar.
🌿 Kimyasal İçermez
Modern yapışmaz kaplamalı ürünlerin aksine, kalaylanmış bakır mutfak ürünleri doğal materyallerden oluşur. Yemeğinize zararlı kimyasallar karıştırmaz.
🥘 Sağlıklı ve Doğal Bir Tercih
Geleneksel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bakır ürünler, sağlıklı ve doğal beslenmek isteyenler için ideal mutfak gereçleri arasında yer alır.
❓ İptal ve İade Şartları Nelerdir?
📦 Sipariş İptali
Siparişinizi, kargoya verilmeden önce bizimle iletişime geçerek kolayca iptal edebilirsiniz.
🔁 İade Süresi
Teslim aldığınız ürünü 14 gün içerisinde iade etme hakkına sahipsiniz.
🪙 El İşçiliği Notu
Ürünlerimiz Gaziantep ustalarının el işçiliğiyle üretildiği için çok küçük desen veya doku farklılıkları olabilir. Bu durum ürünün doğallığından kaynaklanır ve iade sebebi sayılmaz.
📩 İade Süreci
İade veya değişim talebi için bizimle iletişime geçmeniz yeterlidir. Ekibimiz size gerekli yönlendirmeyi yapacaktır.
📄 Detaylı bilgi için iade politikamızı inceleyebilirsiniz.
❓ Bakır oksitlenir mi?
Bakır bir çeşit metal olduğundan uzun süreli kullanımlarda oksitlenmesi doğaldır. Bakırın oksitlenmesi bir süre sonraısnda hafif matlaşma şeklinde gerçekleşir.
Atölyeden sofranıza
Her parça, ustanın elinden tek tek geçer
Ürünlerimiz Gaziantep Bakırcılar Çarşısı'ndaki atölyemizde şekillenir. Dövme, kalaylama ve kalem işi gibi aşamalar yirmi yılı aşkın ustalığa dayanır; bu yüzden her parçada küçük çekiç izleri ve desen farkları görürsünüz. Bunlar kusur değil, el işçiliğinin imzasıdır.
- Elde dövme ve şekillendirme
- Pişirme ürünlerinde geleneksel yöntemle kalaylama
- Kalem işi ve motif işçiliği
- Her parçada kendine özgü doku
Senin İçin Seçtiklerimiz
Kullanım ve bakım
Uzun yıllar kullanmak için dört alışkanlık
Hemen kurulayın
Yıkadıktan sonra kuru bir bezle silin; nem bakırın renk değişimini hızlandırır.
Kararma doğaldır
Bakır zamanla koyulaşır. Parlak bir görünüm isterseniz uygun bakır bakım yöntemleriyle yüzeyi yeniden canlandırabilirsiniz.
Kalayı takip edin
Kalaylı ürünlerde iç yüzeyi zaman zaman kontrol edin; geniş alanlarda bakır rengi göründüğünde yeniden kalaylama gerekir.
Bakır tencere seçerken nelere dikkat etmeliyim?
Öncelikle ne pişireceğinizi, hangi ocakta kullanacağınızı ve ihtiyacınız olan ölçüyü belirlemenizi öneriyoruz. Bunun yanında ürünün iç yüzeyi, kulp yapısı ve kullanım amacı da önemlidir. Cezve, tava, tencere ve fırın tepsisi aynı malzemeden üretilse de kullanım şekilleri birbirinden farklıdır.
Kalaylı bakır ile kalaysız bakır arasındaki fark nedir?
Kalay, yiyeceğin bakır yüzeyle doğrudan temasını sınırlandıran bir iç yüzey oluşturur. Özellikle pişirme amacı taşıyan ürünlerde iç yüzey önemli bir seçim kriteridir. Ürünlerimizde kullanılan iç yüzey bilgisini ürün sayfalarında ayrıca belirtiyoruz.
Bakır ürünler neden pişirme gereçlerinde kullanılır?
Bakır ısı değişimlerine hızlı tepki veren bir malzemedir. Ocağın sıcaklığını artırdığınızda veya azalttığınızda kap da bu değişime hızlı cevap verir. Bu özellik pişirme sürecinde sıcaklığı daha kontrollü yönetmenize yardımcı olur.
Bakır tencereyi yüksek ateşte kullanmalı mıyım?
Genellikle gerekmez. Bakır ısıyı hızlı ilettiği için düşük ve orta ateş çoğu kullanım için yeterlidir. Özellikle kalaylı ürünleri boş halde yüksek ateşte bırakmamanızı öneriyoruz.
Bakır tencere indüksiyon ocakta kullanılabilir mi?
Bakır manyetik bir malzeme olmadığı için standart indüksiyon ocaklarında doğrudan çalışmayabilir. İndüksiyon kullanıyorsanız uygun bir adaptör tabla gerekebilir. Ürün seçerken kullandığınız ocak tipini dikkate almanızı öneriyoruz.
Bakır tencere alırken kalınlık önemli mi?
Evet. Gövde yapısı ve kalınlığı ürünün ısı karşısındaki davranışını, ağırlığını ve kullanım hissini etkiler. Bu nedenle seçim yaparken yalnızca dış görünüşe değil ürünün teknik özelliklerine de bakmanızı öneriyoruz.
El dövmesi ile düz yüzeyli bakır tencere arasında kullanım farkı var mı?
Temel kullanım amacı aynı olabilir; asıl fark işçilik ve yüzey karakterinde ortaya çıkar. El dövmesi ürünlerde yüzeyde ustanın çalışmasını gösteren çekiç izleri bulunur. Seçiminizi kullanım kadar görmek istediğiniz zanaat karakterine göre de yapabilirsiniz.
Bakır tencerenin bakım ihtiyacı fazla mı?
Bakır, bazı modern mutfak malzemelerine göre biraz daha düzenli bakım ister. Buna karşılık bakım oldukça basittir: ürünü kullanım sonrasında elde temizlemek, kuru bırakmak ve kalaylı yüzeyi zaman zaman kontrol etmek çoğu durumda yeterlidir.
Bakır tencereyi bulaşık makinesinde yıkayabilir miyim?
Elde yıkamanızı öneriyoruz. Bulaşık makinesindeki yüksek sıcaklık ve güçlü deterjanlar dış yüzeyi, işlemeleri ve iç kaplamayı zamanla etkileyebilir.
Kalayın yenilenmesi gerektiğini nasıl anlayabilirim?
Gümüş renkli iç yüzey belirgin şekilde aşınıp geniş alanlarda bakır rengi görünmeye başladığında kalayın kontrol edilmesi gerekir. Bunun için sabit bir kullanım süresi vermiyoruz; çünkü kullanım sıklığı, ısı ve kullanılan mutfak gereçleri kalayın ömrünü değiştirir.