Elde yıkayın
Ilık su ve yumuşak bir süngerle yıkayın. Bulaşık makinesi yüzeyi ve işlemeleri zamanla etkileyebilir.
Teslimat Takvimi
Ürün özellikleri
Geniş aile sofralarının vazgeçilmezi olan bu el yapımı bakır tava, pazar kahvaltılarından kalabalık akşam yemeklerine kadar mutfağınızın ana pişirme ekipmanı olmaya adaydır. Gaziantep'in zanaat kültürünü yansıtan dövme desenleri ve sağlam yapısıyla, hem ocağınızda hem de fırınınızda güvenle kullanabileceğiniz bir tasarım sunuyoruz.
Bakır ustalarının çekiç darbeleriyle sabırla şekillendirdiği petek dokusu, bu dövme desenli bakır tava üzerinde en net biçimde kendini gösterir. Dış yüzeyindeki doğal kızıl bakır tonu mutfağınıza sıcak bir atmosfer katarken, iç kısmındaki parlak kalay kaplama sağlıklı bir pişirme deneyimi sunar. Antep işi dövme bakır sahan geleneğinin bir yansıması olan zarif pirinç döküm kulplar, metale estetik ve fonksiyonel bir denge kazandırır.
Gaziantep bakırcılar çarşısı tava ustalarının tecrübesiyle üretilen bu 24 cm ebatlı model, ısıyı tüm yüzeye eşit ve hızlı bir şekilde dağıtır. Bu özellik, onu mutfakta mükemmel bir bakır menemen tavası ve bakır yumurta tavası haline getirir. İçi kalaylı bakır sahan olması sayesinde malzemelerinizin lezzeti korunur. Zanaatın bugünün modern mutfak ihtiyaçlarıyla buluştuğu bu parça, hem pişirme kalitenizi artırır hem de sunumlarınıza değer katar.
| Ürün Tipi | Bakır Sahan |
| Malzeme | Saf Bakır ve Pirinç Kulp |
| Çap | 24 cm |
| Derinlik | 4,5 cm |
| Kalınlık | 1 mm |
| Kapasite | 5 veya 6 Kişilik |
| İç Yüzey | Kalay Kaplama |
| Üretim Tekniği | El Dövmesi |
| Menşei | Gaziantep |
El emeğine değer veren ve mutfağında kalıcı bir ekipman arayanlar için idealdir:
🚚 Aynı Gün Kargo
Hafta içi 13:00’a kadar verilen tüm siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
📦 Teslimat Süresi
Kargo şubesine teslim edildikten sonra paketiniz, bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1-3 iş günü içinde size ulaşır.
🔎 Kargo Takibi
Siparişiniz kargoya verildiğinde size kargo takip numarası gönderilir. Böylece paketinizin nerede olduğunu anlık olarak takip edebilirsiniz.
🎁 Ücretsiz Kargo
Ayrıca tüm siparişlerde kargo tamamen ücretsizdir.
🚫 Hayır, bulaşık makinesinde yıkamanızı önermiyoruz.
Bakır, kıymetli ve hassas bir metaldir. Bulaşık makinesindeki güçlü kimyasallar ve yüksek sıcaklık, bakırın parlaklığını bozabilir ve kullanım ömrünü kısaltabilir.
🧼 Nasıl Temizlenmeli?
Ürünlerinizi ılık su ve sıvı deterjan ile elde yıkamanız en doğru yöntemdir.
🧻 Yıkama Sonrası
Yıkadıktan sonra yumuşak bir bezle kurulamanız, ürünün parlaklığını ve uzun ömürlü kullanımını korumaya yardımcı olur.
🔨 El İşçiliği Üretim
Ürünlerimiz fabrikasyon değildir. Tüm ürünler Gaziantep’teki ustalarımız tarafından tamamen el işçiliği (hand-made) ile üretilir.
🎨 Usta Kalemkâr İşlemesi
Üzerindeki desenler, kalemkâr ustalarımız tarafından tek tek işlendiği için her parça ayrı bir emek ve ustalık taşır.
✨ Her Ürün Kendine Özeldir
Bu nedenle size ulaşan üründe, fotoğraftaki modele göre çok küçük ve doğal desen farklılıkları olabilir.
🪙 Bu durum bir kusur değil, ürününüzün gerçek el yapımı ve eşsiz olduğunun göstergesidir.
Evet. Bakır, yüzyıllardır kullanılan en doğal ve sağlıklı mutfak materyallerinden biridir.
🦠 Antibakteriyel Özellik
Bakır, doğası gereği “oligodinamik” bir yapıya sahiptir. Bu özellik sayesinde yüzeyinde bakteri ve mikropların barınmasını zorlaştırır ve doğal olarak hijyenik bir kullanım sağlar.
💧 Doğal Mineral Kaynağı
Bakır sürahi veya bardakta bekletilen su, eser miktarda bakır minerali alabilir. Bu da suyun daha doğal ve canlı bir yapıya sahip olmasına katkı sağlar.
🌿 Kimyasal İçermez
Modern yapışmaz kaplamalı ürünlerin aksine, kalaylanmış bakır mutfak ürünleri doğal materyallerden oluşur. Yemeğinize zararlı kimyasallar karıştırmaz.
🥘 Sağlıklı ve Doğal Bir Tercih
Geleneksel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bakır ürünler, sağlıklı ve doğal beslenmek isteyenler için ideal mutfak gereçleri arasında yer alır.
📦 Sipariş İptali
Siparişinizi, kargoya verilmeden önce bizimle iletişime geçerek kolayca iptal edebilirsiniz.
🔁 İade Süresi
Teslim aldığınız ürünü 14 gün içerisinde iade etme hakkına sahipsiniz.
🪙 El İşçiliği Notu
Ürünlerimiz Gaziantep ustalarının el işçiliğiyle üretildiği için çok küçük desen veya doku farklılıkları olabilir. Bu durum ürünün doğallığından kaynaklanır ve iade sebebi sayılmaz.
📩 İade Süreci
İade veya değişim talebi için bizimle iletişime geçmeniz yeterlidir. Ekibimiz size gerekli yönlendirmeyi yapacaktır.
📄 Detaylı bilgi için iade politikamızı inceleyebilirsiniz.
Bakır bir çeşit metal olduğundan uzun süreli kullanımlarda oksitlenmesi doğaldır. Bakırın oksitlenmesi bir süre sonraısnda hafif matlaşma şeklinde gerçekleşir.
Atölyeden sofranıza
Ürünlerimiz Gaziantep Bakırcılar Çarşısı'ndaki atölyemizde şekillenir. Dövme, kalaylama ve kalem işi gibi aşamalar yirmi yılı aşkın ustalığa dayanır; bu yüzden her parçada küçük çekiç izleri ve desen farkları görürsünüz. Bunlar kusur değil, el işçiliğinin imzasıdır.
Kullanım ve bakım
Ilık su ve yumuşak bir süngerle yıkayın. Bulaşık makinesi yüzeyi ve işlemeleri zamanla etkileyebilir.
Yıkadıktan sonra kuru bir bezle silin; nem bakırın renk değişimini hızlandırır.
Bakır zamanla koyulaşır. Parlak bir görünüm isterseniz uygun bakır bakım yöntemleriyle yüzeyi yeniden canlandırabilirsiniz.
Kalaylı ürünlerde iç yüzeyi zaman zaman kontrol edin; geniş alanlarda bakır rengi göründüğünde yeniden kalaylama gerekir.
Öncelikle ne pişireceğinizi, hangi ocakta kullanacağınızı ve ihtiyacınız olan ölçüyü belirlemenizi öneriyoruz. Bunun yanında ürünün iç yüzeyi, kulp yapısı ve kullanım amacı da önemlidir. Cezve, tava, tencere ve fırın tepsisi aynı malzemeden üretilse de kullanım şekilleri birbirinden farklıdır.
Kalay, yiyeceğin bakır yüzeyle doğrudan temasını sınırlandıran bir iç yüzey oluşturur. Özellikle pişirme amacı taşıyan ürünlerde iç yüzey önemli bir seçim kriteridir. Ürünlerimizde kullanılan iç yüzey bilgisini ürün sayfalarında ayrıca belirtiyoruz.
Bakır ısı değişimlerine hızlı tepki veren bir malzemedir. Ocağın sıcaklığını artırdığınızda veya azalttığınızda kap da bu değişime hızlı cevap verir. Bu özellik pişirme sürecinde sıcaklığı daha kontrollü yönetmenize yardımcı olur.
Genellikle gerekmez. Bakır ısıyı hızlı ilettiği için düşük ve orta ateş çoğu kullanım için yeterlidir. Özellikle kalaylı ürünleri boş halde yüksek ateşte bırakmamanızı öneriyoruz.
Bakır manyetik bir malzeme olmadığı için standart indüksiyon ocaklarında doğrudan çalışmayabilir. İndüksiyon kullanıyorsanız uygun bir adaptör tabla gerekebilir. Ürün seçerken kullandığınız ocak tipini dikkate almanızı öneriyoruz.
Evet. Gövde yapısı ve kalınlığı ürünün ısı karşısındaki davranışını, ağırlığını ve kullanım hissini etkiler. Bu nedenle seçim yaparken yalnızca dış görünüşe değil ürünün teknik özelliklerine de bakmanızı öneriyoruz.
Temel kullanım amacı aynı olabilir; asıl fark işçilik ve yüzey karakterinde ortaya çıkar. El dövmesi ürünlerde yüzeyde ustanın çalışmasını gösteren çekiç izleri bulunur. Seçiminizi kullanım kadar görmek istediğiniz zanaat karakterine göre de yapabilirsiniz.
Bakır, bazı modern mutfak malzemelerine göre biraz daha düzenli bakım ister. Buna karşılık bakım oldukça basittir: ürünü kullanım sonrasında elde temizlemek, kuru bırakmak ve kalaylı yüzeyi zaman zaman kontrol etmek çoğu durumda yeterlidir.
Elde yıkamanızı öneriyoruz. Bulaşık makinesindeki yüksek sıcaklık ve güçlü deterjanlar dış yüzeyi, işlemeleri ve iç kaplamayı zamanla etkileyebilir.
Gümüş renkli iç yüzey belirgin şekilde aşınıp geniş alanlarda bakır rengi görünmeye başladığında kalayın kontrol edilmesi gerekir. Bunun için sabit bir kullanım süresi vermiyoruz; çünkü kullanım sıklığı, ısı ve kullanılan mutfak gereçleri kalayın ömrünü değiştirir.