Elde yıkayın
Ilık su ve yumuşak bir süngerle yıkayın. Bulaşık makinesi yüzeyi ve işlemeleri zamanla etkileyebilir.
Antep İşi Dövme Desen Kızıl Bakır Güveç Tencere - 5lt
9,022.90TL
İndirimli fiyat
9,022.90TL
Normal fiyat
10,615.90TL
%15 indirim
Ürün bilgisine atla
Teslimat Takvimi
- Sipariş Verildi
- Kargoya Verildi
- Teslim Edildi
Ürün özellikleri
- Yüzey / renk
- Kızıl
- Kapasite
- 5 litre
- Üretim tekniği
- El dövmesi
- İç yüzey
- Kalay Kaplama
- Menşei
- Gaziantep, Türkiye
📌Ürün Bilgileri
Mutfakta günlük pişirme alışkanlıklarının ötesine geçip kalabalık davet sofralarına hazırlık yapanlar için tasarlanan bu özel tasarım, el işçiliğinin sağlamlığını ve bakırın yüksek ısı iletim gücünü bir araya getiriyor. 5 litre hacmiyle ziyafet yemeklerine kusursuz bir zemin hazırlarken, kızıl bakırın o sıcak, doğal ve cilasız rengi mutfağınıza otantik bir derinlik katıyor.
Öne Çıkan Özellikler
- Geniş Kapasite: 5 litre bakır tencere hacmi ile 8 - 10 kişilik kuru fasulye, nohut ve yahni gibi yavaş pişen ziyafet yemekleri için ideal kullanım alanını sunar.
- Güçlü ve Kalın Yapı: 1 mm et kalınlığı, yüksek ısı ve uzun pişirme sürelerinde form kaybını önler; ısının tencere içinde tamamen eşit dağılmasını sağlar.
- Güvenilir Taşıma: 1 mm bakır kalınlığı, yemeğin ısısını uzun süre tutarken aynı zamanda yaklaşık 5 - 6 kg dolu ağırlığı güvenle ocaktan sofraya taşımanıza olanak tanır.
- Ergonomik Tasarım: Burma formlu pirinç kulplar, ağır dolumlarda bile dengeli ve sağlam bir tutuş deneyimi yaşatır.
İşleme ve Tasarım Detayları
Gaziantep zanaatkarları tarafından üretilen bu dövme bakır tencere, yüzeyindeki çekiç izleriyle metale kazandırılan ekstra direncin kanıtıdır. Dış yüzeyinde kızıl bakır tencere geleneği korunarak boya veya cila kullanılmamış, malzemenin kendi doğal dokusu ön plana çıkarılmıştır. İç kısmı ise geleneksel yöntemlerle kalaylanarak gıdayla temasa tamamen uygun hale getirilmiştir. Kubbeli bakır kapağı, buharı içeride hapsederek yahni ve güveç türü yemeklerin kendi suyuyla, ağır ağır demlenerek pişmesine yardımcı olur.
Tencere Hakkında
Kökleri eskiye dayanan antep işi bakır tencere formu, özellikle fırınlık tariflerde ve ağır ateşte pişen sulu yemeklerde mutfaktaki en yetenekli yardımcınızdır. Kalın tabanlı bakır tencere yapısı sayesinde ısıyı tabandan yan duvarlara eşit şekilde iletir. Bakır tencerede yemek pişirmek, malzemenin suyunun hızla buharlaşmasını engelleyerek besin değerlerini ve lezzet profilini korumak anlamına gelir. Hem ocakta hem de fırında kullanıma uygun olan bu büyük boy bakır tencere, sofranızın merkezinde nesiller boyu yer alacak bir araçtır.
Kullanım ve Bakım
- İçi kalaylı bakır tencere yüzeyinin çizilmemesi için yemek pişirirken sadece tahta veya silikon kaşık kullanınız.
- Bakır tencere temizliği sırasında aşındırıcı tellerden ve sert kimyasallardan kaçınınız; yumuşak bir sünger yeterlidir.
- Yıkama sonrasında metal yüzeyde su lekesi kalmaması için mutlaka kuru ve yumuşak bir bezle siliniz.
- Bulaşık makinesinde yıkamak bakırın yapısına ve kalay kaplamaya zarar vereceğinden, uzun ömürlü kullanım için sadece elde yıkayınız.
Teknik Özellikler
| Ürün Tipi | Bakır Güveç Tenceresi |
| Kapasite | 5 Lt |
| Ziyafet Yemekleri | 8 - 10 kişilik kuru fasulye, nohut, yahni |
| Malzeme | Dövme Kızıl Bakır |
| Et Kalınlığı | 1 mm |
| Dolu Ağırlık Taşıma | Yaklaşık 5 - 6 kg |
| İç Yüzey İşlemi | Kalay Kaplama |
| Kulp ve Kulp Materyali | Burma Formlu Pirinç |
| Menşei | Gaziantep |
Bu Tencere Kimler İçin?
Sofrasında emeğe ve zamana değer veren herkes için tasarlanmıştır:
- Kalabalık Aileler: Hafta sonu yemeklerinde ve özel davetlerde geniş porsiyonlar hazırlayanlar için.
- Geleneksel Lezzet Arayanlar: Yemeğini ağır ateşte, malzemelerin doğallığını bozmadan pişirmek isteyenler için.
- Mutfak Estetiğine Önem Verenler: El yapımı bakır tencere dokusunu ve kızıl rengin endüstriyel olmayan, doğal duruşunu mutfağında sergilemek isteyenler için.
❓ Siparişim Ne Zaman Kargoya Verilir ve Ne Zaman Elime Ulaşır?
🚚 Aynı Gün Kargo
Hafta içi 13:00’a kadar verilen tüm siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
📦 Teslimat Süresi
Kargo şubesine teslim edildikten sonra paketiniz, bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1-3 iş günü içinde size ulaşır.
🔎 Kargo Takibi
Siparişiniz kargoya verildiğinde size kargo takip numarası gönderilir. Böylece paketinizin nerede olduğunu anlık olarak takip edebilirsiniz.
🎁 Ücretsiz Kargo
Ayrıca tüm siparişlerde kargo tamamen ücretsizdir.
❓Bakır bulaşık makinesinde yıkanır mı?
🚫 Hayır, bulaşık makinesinde yıkamanızı önermiyoruz.
Bakır, kıymetli ve hassas bir metaldir. Bulaşık makinesindeki güçlü kimyasallar ve yüksek sıcaklık, bakırın parlaklığını bozabilir ve kullanım ömrünü kısaltabilir.
🧼 Nasıl Temizlenmeli?
Ürünlerinizi ılık su ve sıvı deterjan ile elde yıkamanız en doğru yöntemdir.
🧻 Yıkama Sonrası
Yıkadıktan sonra yumuşak bir bezle kurulamanız, ürünün parlaklığını ve uzun ömürlü kullanımını korumaya yardımcı olur.
❓ Üründeki Desenler Fotoğraftakiyle Birebir Aynı mı?
🔨 El İşçiliği Üretim
Ürünlerimiz fabrikasyon değildir. Tüm ürünler Gaziantep’teki ustalarımız tarafından tamamen el işçiliği (hand-made) ile üretilir.
🎨 Usta Kalemkâr İşlemesi
Üzerindeki desenler, kalemkâr ustalarımız tarafından tek tek işlendiği için her parça ayrı bir emek ve ustalık taşır.
✨ Her Ürün Kendine Özeldir
Bu nedenle size ulaşan üründe, fotoğraftaki modele göre çok küçük ve doğal desen farklılıkları olabilir.
🪙 Bu durum bir kusur değil, ürününüzün gerçek el yapımı ve eşsiz olduğunun göstergesidir.
❓ Bakır Ürünlerin Kullanımı Sağlık Açısından Yararlı mı?
Evet. Bakır, yüzyıllardır kullanılan en doğal ve sağlıklı mutfak materyallerinden biridir.
🦠 Antibakteriyel Özellik
Bakır, doğası gereği “oligodinamik” bir yapıya sahiptir. Bu özellik sayesinde yüzeyinde bakteri ve mikropların barınmasını zorlaştırır ve doğal olarak hijyenik bir kullanım sağlar.
💧 Doğal Mineral Kaynağı
Bakır sürahi veya bardakta bekletilen su, eser miktarda bakır minerali alabilir. Bu da suyun daha doğal ve canlı bir yapıya sahip olmasına katkı sağlar.
🌿 Kimyasal İçermez
Modern yapışmaz kaplamalı ürünlerin aksine, kalaylanmış bakır mutfak ürünleri doğal materyallerden oluşur. Yemeğinize zararlı kimyasallar karıştırmaz.
🥘 Sağlıklı ve Doğal Bir Tercih
Geleneksel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bakır ürünler, sağlıklı ve doğal beslenmek isteyenler için ideal mutfak gereçleri arasında yer alır.
❓ İptal ve İade Şartları Nelerdir?
📦 Sipariş İptali
Siparişinizi, kargoya verilmeden önce bizimle iletişime geçerek kolayca iptal edebilirsiniz.
🔁 İade Süresi
Teslim aldığınız ürünü 14 gün içerisinde iade etme hakkına sahipsiniz.
🪙 El İşçiliği Notu
Ürünlerimiz Gaziantep ustalarının el işçiliğiyle üretildiği için çok küçük desen veya doku farklılıkları olabilir. Bu durum ürünün doğallığından kaynaklanır ve iade sebebi sayılmaz.
📩 İade Süreci
İade veya değişim talebi için bizimle iletişime geçmeniz yeterlidir. Ekibimiz size gerekli yönlendirmeyi yapacaktır.
📄 Detaylı bilgi için iade politikamızı inceleyebilirsiniz.
❓ Bakır oksitlenir mi?
Bakır bir çeşit metal olduğundan uzun süreli kullanımlarda oksitlenmesi doğaldır. Bakırın oksitlenmesi bir süre sonraısnda hafif matlaşma şeklinde gerçekleşir.
Atölyeden sofranıza
Her parça, ustanın elinden tek tek geçer
Ürünlerimiz Gaziantep Bakırcılar Çarşısı'ndaki atölyemizde şekillenir. Dövme, kalaylama ve kalem işi gibi aşamalar yirmi yılı aşkın ustalığa dayanır; bu yüzden her parçada küçük çekiç izleri ve desen farkları görürsünüz. Bunlar kusur değil, el işçiliğinin imzasıdır.
- Elde dövme ve şekillendirme
- Pişirme ürünlerinde geleneksel yöntemle kalaylama
- Kalem işi ve motif işçiliği
- Her parçada kendine özgü doku
Senin İçin Seçtiklerimiz
Kullanım ve bakım
Uzun yıllar kullanmak için dört alışkanlık
Hemen kurulayın
Yıkadıktan sonra kuru bir bezle silin; nem bakırın renk değişimini hızlandırır.
Kararma doğaldır
Bakır zamanla koyulaşır. Parlak bir görünüm isterseniz uygun bakır bakım yöntemleriyle yüzeyi yeniden canlandırabilirsiniz.
Kalayı takip edin
Kalaylı ürünlerde iç yüzeyi zaman zaman kontrol edin; geniş alanlarda bakır rengi göründüğünde yeniden kalaylama gerekir.
Bakır tencere seçerken nelere dikkat etmeliyim?
Öncelikle ne pişireceğinizi, hangi ocakta kullanacağınızı ve ihtiyacınız olan ölçüyü belirlemenizi öneriyoruz. Bunun yanında ürünün iç yüzeyi, kulp yapısı ve kullanım amacı da önemlidir. Cezve, tava, tencere ve fırın tepsisi aynı malzemeden üretilse de kullanım şekilleri birbirinden farklıdır.
Kalaylı bakır ile kalaysız bakır arasındaki fark nedir?
Kalay, yiyeceğin bakır yüzeyle doğrudan temasını sınırlandıran bir iç yüzey oluşturur. Özellikle pişirme amacı taşıyan ürünlerde iç yüzey önemli bir seçim kriteridir. Ürünlerimizde kullanılan iç yüzey bilgisini ürün sayfalarında ayrıca belirtiyoruz.
Bakır ürünler neden pişirme gereçlerinde kullanılır?
Bakır ısı değişimlerine hızlı tepki veren bir malzemedir. Ocağın sıcaklığını artırdığınızda veya azalttığınızda kap da bu değişime hızlı cevap verir. Bu özellik pişirme sürecinde sıcaklığı daha kontrollü yönetmenize yardımcı olur.
Bakır tencereyi yüksek ateşte kullanmalı mıyım?
Genellikle gerekmez. Bakır ısıyı hızlı ilettiği için düşük ve orta ateş çoğu kullanım için yeterlidir. Özellikle kalaylı ürünleri boş halde yüksek ateşte bırakmamanızı öneriyoruz.
Bakır tencere indüksiyon ocakta kullanılabilir mi?
Bakır manyetik bir malzeme olmadığı için standart indüksiyon ocaklarında doğrudan çalışmayabilir. İndüksiyon kullanıyorsanız uygun bir adaptör tabla gerekebilir. Ürün seçerken kullandığınız ocak tipini dikkate almanızı öneriyoruz.
Bakır tencere alırken kalınlık önemli mi?
Evet. Gövde yapısı ve kalınlığı ürünün ısı karşısındaki davranışını, ağırlığını ve kullanım hissini etkiler. Bu nedenle seçim yaparken yalnızca dış görünüşe değil ürünün teknik özelliklerine de bakmanızı öneriyoruz.
El dövmesi ile düz yüzeyli bakır tencere arasında kullanım farkı var mı?
Temel kullanım amacı aynı olabilir; asıl fark işçilik ve yüzey karakterinde ortaya çıkar. El dövmesi ürünlerde yüzeyde ustanın çalışmasını gösteren çekiç izleri bulunur. Seçiminizi kullanım kadar görmek istediğiniz zanaat karakterine göre de yapabilirsiniz.
Bakır tencerenin bakım ihtiyacı fazla mı?
Bakır, bazı modern mutfak malzemelerine göre biraz daha düzenli bakım ister. Buna karşılık bakım oldukça basittir: ürünü kullanım sonrasında elde temizlemek, kuru bırakmak ve kalaylı yüzeyi zaman zaman kontrol etmek çoğu durumda yeterlidir.
Bakır tencereyi bulaşık makinesinde yıkayabilir miyim?
Elde yıkamanızı öneriyoruz. Bulaşık makinesindeki yüksek sıcaklık ve güçlü deterjanlar dış yüzeyi, işlemeleri ve iç kaplamayı zamanla etkileyebilir.
Kalayın yenilenmesi gerektiğini nasıl anlayabilirim?
Gümüş renkli iç yüzey belirgin şekilde aşınıp geniş alanlarda bakır rengi görünmeye başladığında kalayın kontrol edilmesi gerekir. Bunun için sabit bir kullanım süresi vermiyoruz; çünkü kullanım sıklığı, ısı ve kullanılan mutfak gereçleri kalayın ömrünü değiştirir.