Dövme Kızıl Bakır Sosluk

Name: Dövme Kızıl Bakır Sosluk
Brand: Gaziantep Bakırcılık

🚚
Ücretsiz Kargo

🔨
Antep İşçiliği

⏳
Sınırlı Stok

682.00TL

682.00TL 750.20TL

El dövmesi kızıl bakır sosluk. Yüzeydeki dövme izleri tek tek atılmış çekiç darbelerinin sonucu; hem görsel derinlik veriyor hem bakırın yapısını güçlendiriyor. Gövde 1 mm kalınlığında, elinize aldığınızda tok bir metal hissi veriyor. İç yüzey gıda temasına uygun kalaylı, kulp perçinli pirinç döküm.

Öne Çıkan Özellikler

1 mm saf bakır gövde, eğilip bükülmeyen sağlam yapı
Gıda temasına uygun geleneksel kalaylı iç yüzey
El dövmesi doku, parlak kızıl bakır dış yüzey
Perçinli pirinç döküm kulp
Isıyı tabandan yukarıya dengeli yayan yapı
Ateşte ve serviste güvenli tutuş

Kimler İçin Uygun?

Hassas iş yapanlar. Çikolata eritmek, tereyağı kızdırmak, sos kıvamı tutturmak ısı kontrolü ister. Bakır ısıyı hızlı ve eşit ilettiği için çelik soslukların kenarı yanma, ortası geç ısınma sorunu burada yaşanmıyor.

Ocaktan sofraya taşıyanlar. Kızıl bakırın rengi sunumda da iyi duruyor; sosu başka bir kaba aktarmanıza gerek kalmıyor.

Teflon ve plastikten uzak durmak isteyenler. Kaplama yok, katkı yok. Sadece bakır ve kalay.

Ama şunu bilin: Küçük hacimli bir kap ve bakır çok hızlı ısınıyor. Alışana kadar ateşi düşük tutun, gözünüzü ayırmayın. Ayrıca elde yıkanır, bulaşık makinesi kalayı bitirir.

Nasıl Yapılıyor?

Usta bakır levhayı önce ateşte tavlayıp yumuşatır, sonra çekiçle döverek sosluğun formunu verir. Her darbe izi yüzeyde kalır; bu yüzden iki sosluğun dokusu birebir aynı olmaz. Dövme sadece görüntü için değil, bakırı sıkıştırıp sertleştirdiği için gövde daha dayanıklı olur. İç yüzey kalaylanır; kalay, asitli soslarda bile bakırın yiyecekle doğrudan temasını keser. Kulp pirinç dökümle ayrı üretilip perçinle gövdeye sabitlenir. Pirinç bakırdan daha sert ve ısıyı daha yavaş ilettiği için kulpta tercih edilir.

Teknik Özellikler

Özellik	Bilgi
Ürün tipi	El yapımı dövme bakır sosluk
Materyal	Saf bakır
Et kalınlığı	1 mm
İç yüzey	Geleneksel kalaylı, gıda temasına uygun
Dış yüzey	Parlak kızıl bakır, dövme desenli doku
Kulp	Perçinli pirinç döküm
Kullanım	Ocak ve servis
Bulaşık makinesi	Önerilmez
Menşei	Gaziantep, Türkiye

Kullanım ve Bakım

Elde yıkayın. Ilık su ve yumuşak sünger yeter; bulaşık makinesi kalayı bitirir.
Dışı zamanla kararır. Yarım limon ve tuzla ovup durulamak parlaklığı geri getirir.
Yıllar içinde kalay incelirse yeniden kalaylatabilirsiniz.
Boşken yüksek ateşte bırakmayın; kalay yanar.
Asitli sosları uzun süre içinde bekletmeyin, kullandıktan sonra boşaltın.

Kültür ve Kullanım Rehberi

Neden bakır sosluk?

Bakır, ısıyı en hızlı ve en eşit ileten metallerden biri. Profesyonel mutfaklarda çikolata ve şeker işlerinde bakır kaplar tercih edilmesinin sebebi bu: ısı tabanda birikmiyor, yüzeye eşit dağılıyor. Küçük hacimli hassas işlerde bu fark daha da belirginleşiyor.

Kalay ne işe yarar?

Kalay, bakırın yiyecekle doğrudan temasını keser. Özellikle limonlu, sirkeli ya da domatesli soslarda önemli. Anadolu'da bakır kapların kalaylanması yüzyıllardır süren bir uygulama; kalaycılık ayrı bir zanaat dalı.

Modern Mutfakta Yeri

Bakır kaplar Anadolu mutfağında yüzyıllardır kullanılıyor. Sosluk gibi küçük parçalar ise en çok hassas işlerde iş görüyor. Bugün aynı kap modern bir tezgâhta hem işlevini sürdürüyor hem sunumda yerini alıyor. Kullandıkça yüzeyde oluşan ton farkları soslugu zamanla size ait hale getiriyor.

🚚 Aynı Gün Kargo

Hafta içi 13:00’a kadar verilen tüm siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.

📦 Teslimat Süresi

Kargo şubesine teslim edildikten sonra paketiniz, bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1-3 iş günü içinde size ulaşır.

🔎 Kargo Takibi

Siparişiniz kargoya verildiğinde size kargo takip numarası gönderilir. Böylece paketinizin nerede olduğunu anlık olarak takip edebilirsiniz.

🎁 Ücretsiz Kargo

Ayrıca tüm siparişlerde kargo tamamen ücretsizdir.

🚫 Hayır, bulaşık makinesinde yıkamanızı önermiyoruz.

Bakır, kıymetli ve hassas bir metaldir. Bulaşık makinesindeki güçlü kimyasallar ve yüksek sıcaklık, bakırın parlaklığını bozabilir ve kullanım ömrünü kısaltabilir.

🧼 Nasıl Temizlenmeli?

Ürünlerinizi ılık su ve sıvı deterjan ile elde yıkamanız en doğru yöntemdir.

🧻 Yıkama Sonrası

Yıkadıktan sonra yumuşak bir bezle kurulamanız, ürünün parlaklığını ve uzun ömürlü kullanımını korumaya yardımcı olur.

🔨 El İşçiliği Üretim

Ürünlerimiz fabrikasyon değildir. Tüm ürünler Gaziantep’teki ustalarımız tarafından tamamen el işçiliği (hand-made) ile üretilir.

🎨 Usta Kalemkâr İşlemesi

Üzerindeki desenler, kalemkâr ustalarımız tarafından tek tek işlendiği için her parça ayrı bir emek ve ustalık taşır.

✨ Her Ürün Kendine Özeldir

Bu nedenle size ulaşan üründe, fotoğraftaki modele göre çok küçük ve doğal desen farklılıkları olabilir.

🪙 Bu durum bir kusur değil, ürününüzün gerçek el yapımı ve eşsiz olduğunun göstergesidir.

Evet. Bakır, yüzyıllardır kullanılan en doğal ve sağlıklı mutfak materyallerinden biridir.

🦠 Antibakteriyel Özellik

Bakır, doğası gereği “oligodinamik” bir yapıya sahiptir. Bu özellik sayesinde yüzeyinde bakteri ve mikropların barınmasını zorlaştırır ve doğal olarak hijyenik bir kullanım sağlar.

💧 Doğal Mineral Kaynağı

Bakır sürahi veya bardakta bekletilen su, eser miktarda bakır minerali alabilir. Bu da suyun daha doğal ve canlı bir yapıya sahip olmasına katkı sağlar.

🌿 Kimyasal İçermez

Modern yapışmaz kaplamalı ürünlerin aksine, kalaylanmış bakır mutfak ürünleri doğal materyallerden oluşur. Yemeğinize zararlı kimyasallar karıştırmaz.

🥘 Sağlıklı ve Doğal Bir Tercih

Geleneksel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bakır ürünler, sağlıklı ve doğal beslenmek isteyenler için ideal mutfak gereçleri arasında yer alır.

📦 Sipariş İptali

Siparişinizi, kargoya verilmeden önce bizimle iletişime geçerek kolayca iptal edebilirsiniz.

🔁 İade Süresi

Teslim aldığınız ürünü 14 gün içerisinde iade etme hakkına sahipsiniz.

🪙 El İşçiliği Notu

Ürünlerimiz Gaziantep ustalarının el işçiliğiyle üretildiği için çok küçük desen veya doku farklılıkları olabilir. Bu durum ürünün doğallığından kaynaklanır ve iade sebebi sayılmaz.

📩 İade Süreci

İade veya değişim talebi için bizimle iletişime geçmeniz yeterlidir. Ekibimiz size gerekli yönlendirmeyi yapacaktır.

📄 Detaylı bilgi için iade politikamızı inceleyebilirsiniz.

Bakır bir çeşit metal olduğundan uzun süreli kullanımlarda oksitlenmesi doğaldır. Bakırın oksitlenmesi bir süre sonraısnda hafif matlaşma şeklinde gerçekleşir.

🔨El Emeği Üretim

🚚 ÜcretsizÜcretsizAynı Gün Kargo

📍Gaziantep Bakırcılar Çarşısı

Senin İçin Seçtiklerimiz

Her Biri Ustalıkla Üretilir

Ürün değil sanat

🔨 El Emeği

Her parça ustaların el emeklerinin izini taşıyor ve birbirinden eşsiz sanatsal parçalara dönüşüyor.

Ürün değil sanat

👋🏿Bakırın Merkezinden

Gaziantep bakırcılar çarşısına bir gün yolunuz düşerse mutlaka çaya bekleriz.

Sıkça Sorulan Sorular

Hafta içi saat 13:00’e kadar verilen siparişleriniz aynı gün kargoya teslim edilir.

13:00’ten sonra verilen siparişler ise ertesi iş günü kargoya verilir.

Kargoya teslim edilen ürünler, bulunduğunuz şehre bağlı olarak genellikle 1–3 iş günü içinde adresinize ulaşır.

Türkiye'nin tüm şehirlerine kargolarımız ücretsizdir.

Yurt dışı kargolarımızda ülkeye göre kargo fiyatı değişiklik göstermektedir.

Evet, mağazamızdaki tüm tencere, bardak, tepsi ve bileklik gibi ürünler %100 saf bakırdan üretilmektedir. Bakır kaplama veya imitasyon ürün satmıyoruz.

Evet. Gıda ile temas eden tüm bakır tencere, tava ve cezvelerimizin iç yüzeyi, geleneksel yöntemlerle kalaylanmıştır. Bu işlem hem sağlık hem de kullanım güvenliği için gereklidir.

Evet. Kalaylı olduğu sürece bakır tencerede yemek pişirmek güvenlidir. Bakır ısıyı çok iyi ilettiği için yemekler kısık ateşte, dengeli ve lezzetli şekilde pişer.

Bakır bardakta bekletilen suyun, bakırın oligodinamik etkisi sayesinde bakteri oluşumunu azalttığı ve suya doğal mineral özellikler kattığı bilinmektedir. Bu, yüzyıllardır kullanılan geleneksel bir yöntemdir.

Saf bakır bileklikler, cilt yapısına ve terlemeye bağlı olarak hafif yeşil iz bırakabilir. Bu durum bakırın saflığını gösteren doğal bir tepkidir ve sabunlu suyla kolayca temizlenir.

Hayır. Bakır ürünler bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Yüksek ısı ve deterjanlar bakırın kararmasına ve kalayın zarar görmesine neden olur. Ilık su ve yumuşak süngerle elde yıkama önerilir.

Evet. Saf bakır, havayla temas ettikçe zamanla koyulaşır. Bu tamamen doğal ve normal bir süreçtir. Kararma, ürünün kalitesini düşürmez.

Limon suyu ve tuzu karıştırarak bakırı nazikçe ovabilirsiniz. Ayrıca bakır parlatıcı kremler de kullanılabilir. Doğru bakım ile ürünler eski parlaklığına kolayca kavuşur.

İç yüzeydeki gümüş renkli kalay aşınıp, alttaki kırmızı bakır geniş alanlarda görünmeye başladıysa yeniden kalaylanma zamanı gelmiştir.

Evet, olumlu yönde. Bakırın eşit ısı dağılımı sayesinde çay ve kahve daha dengeli demlenir, aroma daha belirgin hale gelir.

Evet. Sipariş notunda belirtmeniz halinde ürünlerinizi hediye paketi yapabilir ve içine özel not ekleyebiliriz.

Evet. Restoranlar, oteller ve kurumsal hediyeler için toptan satış ve özel fiyatlandırma yapılmaktadır. Bizimle iletişime geçebilirsiniz. Daha fazla bilgi için Toptan Sipariş & Kurumsal Satış sayfamızı inceleyebilirsiniz.